鹿野農遊樂園｜特色、交通、住宿、流程、大地餐桌、周邊景點｜饗饗台東
台東鹿野，除了每年七、八月廣為人知的鹿野高台熱氣球嘉年華，你還能想到什麼嗎？雖然我到目前還沒有機會參與到鹿野高台熱氣球嘉年華的活動，不過好在前幾年有幸在台東鹿鳴溫泉酒店住宿時候搭到熱氣球。其實鹿野擁有了東台灣得天獨厚的好山好水好空氣，在這裡農事產業特別發達，由於少了工業污染讓鹿野更佳提倡天然栽種，讓人在食用農產品感到安心，所以『饗嚮台東』為了讓民眾能夠更了解台東鹿野農產品的好，設計鹿野農遊樂園體驗，透過實境解謎遊戲破解關卡，讓民眾一步一步了解台東鹿野農產品及鄉村生活的好。
農遊樂園影音版
特色
鹿野農遊樂園是透過遊戲方式讓民眾體驗，來玩的民眾可以上饗嚮台東的網站購買『盒子農夫』產品，產品包含解謎與三項農事體驗，完成自己製作的茶葉與果醬，是一個兩天一夜的農事體驗行程。
交通
饗嚮台東 地址：955台東縣鹿野鄉高台路42巷5號 電話：08-955-0227
從台東鹿野車站至鹿野高台方向行駛，車程約9分鐘，多人建議開車前往，如果是雙人旅遊倒是很適合搭火車到台東鹿野租機車。
鹿野東園租車： 地址：955台東縣鹿野鄉中華路二段159號 電話：08-955-1240 出鹿野火車站步行5分鐘即可到達，免壓證件免簽本票但一定要帶著機車駕照。
台東汽、機車租借優惠
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住宿
鹿野雁窩民宿
盒子農夫另有雙人住宿及四人住宿劵專案價，限非假日兌換使用，如果找多一點人來玩，人多還能包下整棟民宿，白天結束行程晚上還能在民宿開趴。
台東鹿野雁窩民宿 地址：955台東縣鹿野鄉鹿寮路49號 電話：0937-389-953
流程
首先到饗嚮台東的櫃檯找鹿長老報到，接著鹿長老會將盒子農夫交到我們手上，接著會說明這兩天的行程及要如何闖關，才能順利收集到12張超可愛貼紙。
闖關遊戲
今天第一場闖關是猜謎及打彈珠來比好運，猜謎還沒有那麼困難，最困難是將彈珠要打到左右最兩邊才能通關，這還真的有點吃運氣與技巧，好在我的夥伴很厲害，沒有多久就幫我們闖關通過，通過此關可獲得四張貼紙。
茶樂園茶體驗
採茶
我們來到一個名字聽起來很響亮的玉龍泉茶園採茶，目標採集一心三葉的茶葉，因為用一心三葉做出來的茶葉可以說是有最好品質的茶葉。
製茶
將茶園採好的茶葉進行『室內萎凋』，原本是應該先進行『日光萎凋』，因為我們前一步驟在茶園採集到茶葉數量實在太少，就跳過日光萎凋直接進行室內萎凋，接著按時間依序進行『浪茶』、『揉捻』、『發酵』、『乾燥』、『毛茶撿枝』、『包裝』。
品茶
等待時間我們先進行品茶，每個桌上都有附有一張小小泡茶教學說明，透過這個步驟學起來自己也能泡杯好茶，喝完茶在配個果乾跟茶餅，就能幸福滿分。
茶葉包裝
終於等到茶葉發酵完成，包裝完成我們昨天所採收的茶葉，我們昨天的速度真的是太笨手笨腳，採到數量只夠每人喝一泡，將完成封裝的茶葉放入自己的茶葉罐，不過能自己採茶還是挺有趣，深深覺得那些採茶姑娘的工作真的是很不輕鬆，我會好好用心喝這茶葉。
食樂園食體驗
擂茶餐
由於鹿野有不少客家人因而有了擂茶餐，過去對於擂茶比較有印象都是用喝的，倒是第一次用吃的，鹿野的擂茶餐是用紅烏龍茶當基底，再將炒乾後的香菜、九層塔放入缽裡來擂，最後再放上芝麻、花生一起擂，然後灑上一點點鹽，將完成的擂茶粉放一旁備用。
擂茶餐提供十道菜，這十道菜都能搭配擂茶粉一起食用，故有十全十美之意，但不得不說這些菜淋上擂茶粉實在有夠下飯，真的好吃。
果樂園果體驗
採洛神花
第二天用完早餐，我們再度來到饗嚮台東找鹿長老報到，今天是果樂園果體驗，由於我們這次來的日期剛好是洛神花的採收期，所以這次就是要洛神花園採集洛神花。
幫洛神花去籽
洛神花是一種非常好種植植物，由於洛神花的酸性一般鳥、蟲都不愛，是最棒又輕鬆的天然栽種植物，但要將洛神花用來食用，它的前置作業卻是非常麻煩，必須拿一根去籽器然後溫柔從洛神花底部穿插進去將籽去除，然後去下來的籽不要丟掉。
將去完籽的洛神花跟洛神花籽洗好瀝乾備用，然後再準備洛神花與糖的比例為3：1，鹿長老推薦用這樣比例酸甜度剛好，當然還是可以依照個人口味習慣增加糖的比例。
瀝乾後的洛神花籽不丟掉是有它的用處，準備一鍋水將一半的洛神花籽倒入鍋中煮滾，這樣就能產生天然果膠，煮到整鍋都是淺紅色的天然顏色就可以將籽撈起來丟掉。
再將洛神花萼及砂糖倒入天然果膠中，先用中火煮滾後再轉小火持續攪拌，大約煮30分左右就會有濃稠度不錯的果醬，將完成果醬倒入『盒子農夫』裡面的提供玻璃罐，這樣就完成自製DIY天然果醬。
其他相關DIY體驗
紅烏龍粉圓
不知道是DIY自製果醬太簡單還是我們本身資質就不錯很快就完成，由於昨天採菁的茶葉還在發酵中，不過經過鹿長老的判斷應該中午過後就會好，所以我們決定留下等待，並加碼這場DIY紅烏龍粉圓。
DIY紅烏龍粉圓其實製作過程也不難，將泡好的紅烏龍茶，加入比例的樹薯粉搓揉成團，再搓揉成小圓，最後再倒入煮滾的糖水中煮到晶瑩剔透狀即可，我們這次分別煮了兩種口味，一個是原味粉圓，另一個是洛神花口味粉圓。
將自製完成粉圓倒入杯中，然後再倒入先泡好的紅烏龍茶跟鮮奶，就是一杯超讚好喝又Ｑ彈的珍珠奶茶，個人還蠻滿意洛神花口味的珍珠，真的好好吃。
好食再續
蔬果風味餐
由於午餐時間我們留在饗嚮台東用餐，因為昨天的擂茶餐吃得很滿意，特別加購特色午餐『蔬果風味餐』，同樣這次料理再度用的一樣是當地鮮蔬果食材完成的料理。
兩天一夜的鹿野農遊樂園體驗，我們每人都能帶走一瓶果醬跟一罐茶葉，這是我們歷經兩天的心血完成，特別有感。
從這一次活動能特別感受到跟以往不一樣的台東鹿野遊，有了這樣深度旅遊體驗讓我們更加愛護這塊上天賜給我們土地，也更重視小農們的付出，所以要回家我又不小心敗入三包鹿野的在地米，因為我真的覺得台東米真的好好吃。
2021大地餐桌-鹿野宴
這次來的時間剛好是饗嚮台東舉辦的大地餐桌，這個活動是集合在地小農心血，用心完成的料理，由於今年疫情關係別於以往自助式，今年採每人每道上菜，從奉茶作為大地餐桌的開場，在細心品嚐在地小農的料理，並提倡自然、減塑、永續、真食物為宗旨。
大地餐桌除了定期四季舉辦之外，預定人數只要滿25人也可另外開桌唷！
饗嚮台東
最在地的台東農事體驗/小農伴手禮 地址：955台東縣鹿野鄉高台路42巷5號 電話： 08-955-0227 官網：https://imaginetaitung.com.tw/ FB粉專：https://www.facebook.com/imagineTaitung
周邊景點
春一枝冰棒：鹿野76誠信商店
這間商店是沒有店員的誠信商店，離饗嚮台東超級近，這裡賣的冰棒口味有不少，多是以台灣季節產地的水果冰棒為主，我們連續光顧兩天，因為這裡的冰棒真的太好吃，非常適合在炎熱季節的台東。
第一天品嚐的是洛茶花口味冰棒，可以吃到酸酸甜甜果粒洛神花冰棒，真的是大滿足。
第二天品嚐的冰棒是號稱在芒果界的LV，吃到這枝冰棒居然還能吃到芒果纖維，價格也幾乎是我昨天洛神花冰棒的兩倍價，但兩者相比我個人還是比較喜愛洛神花冰棒，不過要是沒有吃過這芒果界的LV，倒是很值得品嚐看看。
鹿野高台
即使不是在熱氣球嘉年華，來這裡欣賞風景還是個挺不錯選擇，對了，如果下次要來參加鹿野高台熱氣球幾年華，其實是可以把車子停在饗嚮台東在慢慢走上去，因為在熱氣球嘉年華那段時間，把車開車上去根本就是給自己找麻煩，除了超級不好停車，還有交通管制，與其這樣把車停在饗嚮台東走上去不過十分鐘路程，總比塞在上面可能還要半小時還不見得有車位可停。
鹿野梅花鹿公園
一間不用門票即可欣賞梅花鹿的公園，是個來鹿野旅遊的順遊點。
台東住宿推薦
