下班後輕鬆上菜：和秋黑金肉燥可常溫放置陰涼處的即食調理包｜和秋宅配美食

在這個人人都得斜槓的人生，時常就是忙到忘了吃頓好飯，雖然現在這個發達的網路時代，隨便手機按一按找熊貓或吳伯毅就能幫你送飯送到家，但那總是屬於外食，偶而就是想要下個廚簡單煮。

像我個人一直都還蠻喜歡MOS摩斯漢堡販賣的咖哩調理包，每次想要吃的時候，只要簡單用小米IH電子鍋煮個米飯，甚至外出時候還可以預約煮飯，回到家就只需要拿出咖哩調理包用滾水加熱後再淋到米飯上食用，如果時間允許的話還可以煮味增湯，對於忙碌生活又愛煮食的我來說，就是一種快樂的小確幸。

滷肉燥是台灣重要小吃之一，幾乎是大街小巷隨處可看得見，簡單的白飯淋上香氣十足帶有滷肉燥，就能吃上好幾碗，燙個青菜再淋上滷肉燥，青菜完全不需要再加上其它調味，就能成為一道美味的佳餚。

內容目錄

和秋黑金肉燥的三大理念

傳統：獨門配方熬燉而成，滷肉香醇濃郁，鹹香裡頭帶著甘甜氣息，扮肉燥飯、肉燥麵、燙青菜吃，樸實中細心煮出的豐美滋味。
方便：現代人忙碌又外食，簡單加熱隨開即食，不需要冷藏冷凍，不佔冰箱空間。
安心：包材使用不透光軟袋包裝，並採嚴格的高溫高壓殺菌處理製程，不含防腐劑，您的食安我們替您把關。

材料：
米    一杯
空心菜    一把
蒜頭    五粒
水    50cc
雞蛋    兩顆
和秋黑金肉燥    一包

首先先將米洗好，然後用小米IH電子鍋選擇用精煮模式（1H)。

空心菜清洗好後切小段備用。

蒜頭切碎後備用。

等到小米IH電子鍋煮到剩下倒數十分鐘後就可以開始料理。

首先用一個爐子煮熱水，放入和秋黑金肉燥加熱

先用炒鍋煎好兩顆荷包蛋放入一旁盤子備用

接著換炒空心菜，首先炒鍋內倒入少許的油，再將切碎的蒜頭用中小火炒香

接著放入切好的空心菜，加入50cc的水，轉大火後用鍋鏟翻炒約空心菜

炒的時間約一至二分內完成後上盤

剪開加熱後的和秋黑金肉燥，淋上炒好的空心菜，就是一盤可口的又好吃肉燥空心菜

將煮好的飯放入盤子裡，盤子周圍放上荷包蛋、少許空心菜，最後再淋上和秋黑金肉燥

這樣就輕輕鬆鬆完成香氣十足的肉燥飯，簡單輕輕鬆的一餐不用十分鐘就完成啦！

一飯一菜不需要十分鐘即可完成，因為最耗時最費工的滷肉燥就交給了“和秋黑金肉燥”，其餘簡單就交給我。

台式的很多料理都很適合淋上肉燥，不僅做料理時候可以減少鹽量的使用，用肉燥來替代鹽還可以增加風味。